こんにちはhiroです。
先日、九州のお土産で「明太子」をいただきました。普通の明太子は何度か頂いたことがあるのですがこちらの明太子は久原本家さんの「あごだしめんたいこ」という商品になります。あごだしで味付けされているので一般的な明太子よりまろやかな味になっているようです。
それでは早速開けてみたいと思います。
パッケージ
頂いた商品は「久原本家のあごだしめんたいこ（うまくち）140g」になります。
パッケージカラーは赤と白で、「北海道産たらこ使用」と大きく記載されています。僕は北海道に住んでいるので九州のお土産に北海道産のたらこが使われているのは、ちょっぴりうれしく感じます。
たらこ一般的にはスケトウダラを呼ばれる魚の卵巣で、日本周辺では南限が山口県（日本海側）と宮城県（太平洋側）あたりまで生息している魚となります。特に北海道では漁獲量が多く北海道産のたらこは有名です。
開封
開封していきます。
中を空けるとこんな感じです。
商品の説明書（こだわり）と明太子が４つ入っていました。久原本家さんの公式ページの同商品には明太子が３つ入っている写真だったので、140gの内容量となるように大きさによって個数が変わるのかもしれません。
個人的に明太子やたらこは大好物です。僕は北海道にすんでいるので特にたらこはなじみの深い食べ物になります。札幌市から約1時間半のところにある白老町の虎杖浜という街はたらこが有名な地域です。ここのたらこは日本で有数な「高級たらこ」で有名な地域で、何度か食べたことがありますがめちゃくちゃ絶品なのでおすすめです。
実食
切り方が雑ですみません。たらこや明太子はいつもキッチンバサミで切るのですが、切れる包丁で切るとうまくカットできるのかな？
うちはもち麦米ですｗ
アツアツの炊き立てご飯に明太子をのせて食べるのが一番シンプル且つ美味しい食べ方だと思っています。普通の明太子とは違い、辛みが少なくとてもマイルドな味付けです。うちは普段からあごだしを使ってみそ汁など作ることが多いので、違和感なくあごだしの風味を感じながら美味しくいただけました！
辛みの好きな方には若干物足りないかもしれませんが、個人的にはあごだし風味の明太子の方が僕には合いました。恐らく普段から食べているたらこと明太子の中間位に位置付けするような味付けだからかなと思います。
今回頂いためんたいこは「うまくち」という種類になりますが、辛みが好きな方には「からくち」の方が良いかもしれません。「からくち」は食べたことがないので機会があれば食べてみたいと思います。
レビュー
今回はお土産でいただいためんたいこを美味しくいただきました。ご飯にも合いますが、あごだし風味で優しい味付けなのでお酒のあてにも合うのでお勧めの一品となります。今回食したのが「うまくち」となりますが、味は「うまくち」、「からくち」、「ゆず」の3種類があるようなので、次回は「からくち」、「ゆず」辺りも試してみたいと思います。久原本家さんのホームページを拝見すると、3種類の味が入ったお得なセットもあるようなので、気になる方は是非一度ご賞味ください。
ご馳走様でした！
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